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Il nostro Miele monofloreale di Acacia viene raccolto in apiari boschivi e in zone incontaminate
.Un’alta presenza di fruttosio rende questo miele particolarmente liquido, delicato e digeribile. Di colore giallo paglierino 
cristallizza molto lentamente,viene usato come dolcificante naturale in bevande non eccessivamente calde per non perdere le straordinarie caratteristiche salutari.
Ti piacciono i mieli dolci ma vorresti qualcosa di lenitivo per la gola e tosse? Vedi Miele di Tiglio
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yogurt, formaggi erborinati tipo gorgonzola, pecorino romano, per dolcificare , come ingrediente per torta al limone e madeleine.
Tiglio Val di Susa